{"id":186,"date":"2019-03-18T18:09:56","date_gmt":"2019-03-18T18:09:56","guid":{"rendered":"https:\/\/notimerica.com.br\/?p=186"},"modified":"2019-03-18T18:09:56","modified_gmt":"2019-03-18T18:09:56","slug":"10-dicas-para-tornar-o-seu-restaurante-bem-sucedido","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/notimerica.com.br\/10-dicas-para-tornar-o-seu-restaurante-bem-sucedido\/","title":{"rendered":"10 dicas para tornar o seu restaurante bem sucedido"},"content":{"rendered":"

Quer seu restaurante bem sucedido?! O neg\u00f3cio de restaurantes \u00e9 competitivo, j\u00e1 que voc\u00ea tem que levar os clientes a jantar e desfrutar em sua casa mais do que em outros restaurantes. Se voc\u00ea n\u00e3o conseguir captar a aten\u00e7\u00e3o deles, \u00e9 prov\u00e1vel que sua pequena empresa seja fechada. A maioria dos neg\u00f3cios \u00e9 fechada de forma abrupta e n\u00e3o sobrevive, j\u00e1 que n\u00e3o envolvem as pessoas.<\/p>\n

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As pessoas v\u00e3o a restaurantes para passar momentos memor\u00e1veis \u200b\u200bcom amigos e familiares enquanto desfrutam de comida. Ainda assim, muitos empres\u00e1rios fecham abruptamente seus neg\u00f3cios de restaurantes ou n\u00e3o est\u00e3o satisfeitos com seu desempenho. A maioria deles falha porque eles n\u00e3o aderem a alguns princ\u00edpios b\u00e1sicos de operar uma empresa de restaurantes e acabam perdendo seus clientes para os concorrentes.<\/p>\n

A maioria dos propriet\u00e1rios de restaurantes acredita erroneamente que, se um restaurante serve comida de boa qualidade, ent\u00e3o isso \u00e9 suficiente para administrar um neg\u00f3cio lucrativo. Boa qualidade de produtos ou servi\u00e7os \u00e9 algo b\u00e1sico. Al\u00e9m das ofertas de qualidade, voc\u00ea precisa transformar seu neg\u00f3cio de restaurante em uma marca em que as pessoas possam confiar.<\/h4>\n

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Muitos restaurantes n\u00e3o conseguem explorar todo o seu potencial de neg\u00f3cios. V\u00e1rias pesquisas descobriram que a taxa de falhas na ind\u00fastria de restaurantes \u00e9 realmente muito alta. De acordo com a pesquisa da revista Restaurant Startup & Growth, 23% dos restaurantes falham no primeiro ano em Dallas, uma grande cidade dos EUA no estado do Texas. Mas o estudo tamb\u00e9m apontou que, se o restaurante sobreviveu ao primeiro ano, apenas 14% e 7% desses restaurantes fecharam no segundo e terceiro ano, respectivamente.<\/p>\n

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Um estudo recente da Universidade de Cornell estima a taxa de falha ainda maior. O estudo mostra que 60% dos restaurantes est\u00e3o fechados no primeiro ano. Isso significa que a fase inicial \u00e9 crucial para a inicializa\u00e7\u00e3o de seu restaurante. No entanto, n\u00e3o se assuste com essas estat\u00edsticas.<\/p>\n

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Tudo o que voc\u00ea precisa fazer para administrar seu neg\u00f3cio de restaurantes \u00e9 evitando cometer os erros que outros cometem. Por exemplo, muitos empres\u00e1rios malsucedidos abriram um restaurante sem uma pesquisa adequada do mercado e dos clientes.<\/p>\n

Eles n\u00e3o tinham planos para lidar com qualquer emerg\u00eancia financeira.<\/p>\n

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A maioria deles n\u00e3o tinha plano de marketing para a constru\u00e7\u00e3o da marca, o que \u00e9 algo que voc\u00ea deve fazer imediatamente para come\u00e7ar a construir uma reputa\u00e7\u00e3o para o seu neg\u00f3cio na sua \u00e1rea. Uma marca estabelecida pode facilmente afastar a concorr\u00eancia. Iremos disponibilizar essa lista de restaurantes bem sucedidos para voc\u00ea<\/a> fazer anota\u00e7\u00f5es importantes para p\u00f4r em pr\u00e1tica no seu<\/p>\n

Aqui est\u00e3o 10 dicas essenciais para tornar seu neg\u00f3cio de restaurante bem sucedido<\/h2>\n

01. contratar um grande chef e conhecer o seu conceito<\/h2>\n

Certifique-se de contratar um chef que possui muitos anos de experi\u00eancia na prepara\u00e7\u00e3o dos pratos para a m\u00e1xima satisfa\u00e7\u00e3o dos clientes. Chefs s\u00e3o como superstars. As pessoas v\u00e3o a um restaurante em particular porque tem os servi\u00e7os de um chef que tem a reputa\u00e7\u00e3o de preparar pratos exclusivos.<\/p>\n

Ent\u00e3o, pense em contratar alguns chefs talentosos que podem satisfazer o paladar de seus clientes. A localiza\u00e7\u00e3o do seu restaurante tamb\u00e9m \u00e9 importante para determinar o sucesso do seu neg\u00f3cio. Visite muitos lugares e fa\u00e7a uma pesquisa para descobrir qual local ser\u00e1 crucial para o restaurante. Descubra o que as pessoas locais est\u00e3o perdendo quando querem se divertir indo a um restaurante. Certifique-se que o seu restaurante est\u00e1 em uma \u00e1rea movimentada que tem espa\u00e7o para estacionamento.<\/p>\n

Escolha o seu conceito de restaurante com cuidado tamb\u00e9m. Voc\u00ea quer segmentar apenas alguns turistas ricos e pessoas da regi\u00e3o? Ou voc\u00ea quer segmentar os consumidores da classe m\u00e9dia? Conhe\u00e7a os seus consumidores-alvo para decidir antes de lan\u00e7ar o seu projeto de restaurante. Alguns dos conceitos que voc\u00ea pode escolher s\u00e3o:<\/h4>\n